朗姆酒烤鸡翅：.翅中化冰后在正反两面划上几刀，方便入味，选用的是朗姆酒烤肉料，再配上朗姆酒为了加成特殊风味，我用的是白朗姆酒，取一个大一点的碗，鸡翅码放碗中，放入烤肉料，再加入朗姆酒，如果觉得朗姆酒度数太高，可以用一部分料酒替换。盖上保鲜膜腌制一晚，烤盘垫上烤纸，网架放在烤盘上，鸡翅码在烤架上，把余料再刷一遍与鸡翅上，然后淋上蜂蜜刷匀。放入预热度的烤箱中层30分钟即可，好吃极了。香煎油酥饼：面饼材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵；面团发酵至2倍大，发酵结束；油酥材料混合均匀；面团擀开，擀成长方形，淋上油酥，涂匀；顺着长边卷起，切成5份，每份两端捏紧口，按扁；自动烹饪锅选择“煎”模式，无须加油，预热后放入面饼；一面煎黄后翻面，两面都煎黄即可，酥酥的，很好吃。清炖鸽子汤：浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。这道美食非常滋补，如果是大病初愈的人可以少放盐哦。黑椒焗对虾：把鲜虾从尾部第二节关节处用牙签挑除虾线，剪去长须后洗净，小洋葱切粒、青红椒去籽后也切粒，把黑椒酱、生抽酱油和料酒混合，热锅，融化黄油，然后依次加入小洋葱粒，铺入鲜虾，最后淋上汁盖上盖子，取消手动功能，选择干锅功能，大约十分钟左右，收汁完成了就有结束提示音了，趁余热倒入青红椒和现磨的黑胡椒碎，拌匀出锅。让人垂涎三尺，不知引来多少小孩儿渴求的目光。水煮牛肉：特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。制作方法简单，也很美味。油焖大虾：新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，从背部剪开至尾端，挑去黑线；清洗干净，控净水分备用；锅中多倒油，投入大虾迅速翻面，变红起酥即捞出；锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；投入大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，洒入约3小匙白糖，大火炒匀，倒入约小半碗温水，大火烧开，小火盖闷；约1、2分钟后，开盖，投入葱段，加盐调味，大火收汁，约20来秒，颜色变深时即可出锅，非常好吃。
每天花样不重样,色泽鲜明,口感也特别好
发布时间:2024/4/3 13:28:28
