COCKTAIL
前面我们学过那么多的甜品了,今天不妨来一点新意——鸡尾酒。鸡尾酒是一种由两种或者两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成的饮品。和啤酒白酒相比,鸡尾酒的口感更丰富多彩,颜值也不是一般的高。今天和大家分享几款常见的鸡尾酒,希望你喜欢。
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1大都会
食材份数:-1+
1厘升君度2厘升蔓越莓汁1厘升酸橙汁3厘升伏特加冰块装饰用酸橙皮步骤1:
备好:1厘升君度+2厘升蔓越莓汁+1厘升酸橙汁+3厘伏特加+冰块
将酒杯放入冷冻柜,至酒杯冷冻结霜。向鸡尾酒调制壶中加入君度、蔓越莓汁、酸橙汁、伏特加与冰块,并用力摇晃调制壶约30秒。
步骤2:
装饰用酸橙皮
取出酒杯,并用酸橙皮擦拭杯口。将鸡尾酒倒入酒杯中,饰以酸橙皮即可享用!
2莫吉托
用料白朗姆酒45ml青柠1/4个柠檬1/4个白砂糖2茶匙苏打水ml薄荷1枝碎冰1杯步骤1:
薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎,然后放入杯子中。
步骤2:
青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,把青柠角和柠檬角放入杯子里
步骤3:
冰块倒入杯中,再倒入朗姆酒、苏打水,最后用薄荷叶装饰即可。
Mojito鸡尾酒,味道很清新,一如它的本身貌相。酒精度数不高,适合不是太能喝酒的女生。
3玛格丽特
用料新酿特基拉(HerruduraReposado)2份白橙皮利口酒(TripleSec)1份青柠片1片青柠汁1份青柠角1个岩盐少许步骤:
青柠角擦拭酒杯的杯沿→杯口岩盐中蘸一下→将特基拉、青柠汁和橙皮酒倒入摇酒器中→加入一些冰块→摇匀后滤入挂有盐霜的玛格丽特酒杯→用圆形青柠片装饰,就完成了。
以上的是不是超级简单呢?
鸡尾酒做起来并不像大家想象的那么困难的。
只要记住需要用的基酒和配料,
放食材的先后顺序,
基本上也就大功告成了。
-END-
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