1、Solera风格的朗姆酒
大家可能会看到来自许多酿酒厂的一瓶朗姆酒的年龄陈述,当看见一瓶标记12年的Solera朗姆酒时,可以保证里面的朗姆酒至少有12年的历史。像SantaTeresa这样的巴西风格的朗姆酒,液体可以是4到35岁。
2、RhumAgricole(农业朗姆酒)
虽然许多国家的生产商都使用甘蔗汁和糖蜜制作朗姆酒,但是农业用锌仅限于原糖甘蔗。未精制的果汁为朗姆酒提供明亮,草味,有时咸味或时髦的味道。
3、五香朗姆酒
像金色和深色朗姆酒一样,加香料的朗姆酒通常含有添加的甜味剂,可以平衡注入香料的强烈味道,如肉桂,香草,月桂叶,丁香和茴香。
4、金朗姆酒
就像清澈的白朗姆酒一样,你不能总是通过焦糖色调来预测金朗姆酒的年龄。虽然一些金朗姆酒确实在桶内存放几个月或几年,但许多只是用添加剂染色的白朗姆酒。
这基本上是一种添加了色素沉淀的白朗姆酒,大多数酿造陈旧朗姆酒而不着色的酿酒厂将其产品称为陈年朗姆酒,陈年朗姆酒的颜色来自桶。
好了,以上就是本期的全部内容了,下期见。