夏日的夜晚最是闷热而烦躁，这种情绪不是被冰水能化解的，这个季节家里会备一些朗姆酒，或冰饮，或调制果饮都是口感俱佳的消暑佳饮。
朗姆酒分类是属于烈性酒，位次在世界八大烈酒之中，酒精含量最低38度，即使这种度数的朗姆酒口感味道甜中也会带有酒精的热辣，所以一般作为调制酒的时候多一些。
我老公就喜欢在看球赛的时候，会用朗姆酒兑苏打水，开始用过白朗姆酒，这种是里面口味最清淡的一种，后来也用过黑朗姆酒，里面加两片柠檬，放点碎冰，黑朗姆颜色偏红，酒味浓郁，香味带点香草味，口感甘甜辛辣，还是比较过瘾的。
至于白朗姆酒，不要以为口感清淡就可以直接喝，毕竟度数也在40度上下，跟黑朗姆比，香气轻薄，酒味也寡淡，纯饮味道不会太好，最简单的也是加冰，兑可乐或者果汁喝……而白朗姆酒调制的莫吉托是我的最爱，喝上去就像一杯酸酸甜甜的气泡水。
有关莫吉托的做法其实也很简单，洗净三五片鲜嫩的薄荷叶，可以碾碎至出汁的程度放入杯子，柠檬也同样两片揉挤出汁放到杯子里，柠檬籽记得挑出来不然会影响口感，然后就加入冰块，冰块最好能加到溢出来的地步，接下来就可以添酒和苏打水了，按着一比一或者一比二的比例，这个口感完全由个人决定，就像我闺蜜喜欢按照一比二，朗姆酒加苏打水加果汁，甚至会放甘蔗糖无限混搭，但是每一次调出来的味道都非常惊艳诱人！
讲真，朗姆酒调制酒饮，你可完全可以天马行空，只有想不到没有它不能泡的！
