前言小叙:若说夏天热爱在路边排挡撸着串灌着啤酒,冬天美食君就更偏爱坐在温暖的酒吧,点冰冰的鸡尾酒,润凉心,但又被热情颠覆。温州的酒吧大大小小也去不了不少,临近年关,和朋友聚餐完,不如选择一家,再度过不明晰但值得惦念的下半场。
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白兰度
白兰度和美食君的关系非常一般,毕竟我们共同做过全城搜捕牛魔王,满世界找你-高颜值女神,蚝门盛宴等一系列活动,这种深刻的革命友谊,值得我们去寻找更多的福利给大家。
★牛概念:经过高温排酸的精选牛仔骨,加入秘制酱料长时间腌制,将其放在烤架上。滋滋的声音让你食欲大增,经过烤制后的牛概念风味独特,美味十足!由烤羊尾、牛仔骨、牛排、鸡米花、炸鸡块、炸薯条、烤香肠、薯片、面包片以及各种蔬菜组成,绝对是最享受的味觉挑战!
★排山倒海刺身拼盘:这道刺身拼盘犹如其名,由三文鱼、象拔蚌、北极甜虾、小鲍鱼、阿根廷红虾等满满的鲜货组合而成,盛盘而上,鲜货们呈排山倒海之势而来,仅是看看就已经让人hold都hold不住。
再赶快细尝,鲜美的味道更是让人欲罢不能。三文鱼被片成理想的厚薄度,漂亮的花纹,蘸一口芥末酱油,简直入口即化。还有鲜甜滑嫩的北极甜虾、小而肥满的鲍鱼、肉质紧质充满弹性的象拔蚌,一口尝一个,不能停!海鲜刺身盛宴,莫过于此。
★蚝门盛宴:品尝生蚝的三大指标是:汁液的咸度,肉质的丰厚程度,及最后的综合口味。
将肥厚的蚝肉从粗糙不规则的壳中挖出,放在装满碎冰的盘子上第一时间端上桌让食客们尝鲜。滴几滴柠檬汁,伴着清冽咸鲜的汁水一起“滑”到嘴里,原始的甘甜由味蕾至食道,再进入胃中,久久徘徊。仔细体会这份“蚝”滋味,从海水味和蚝味,到后面演化为甜味和鲜味,丰满厚嫩,好像吞下了一口冰凉的海水,立马被海洋的味道充满口腔。
爱吃生蚝贪的就是这一口鲜腴,而那些养颜、壮阳之说,也都是在美味基础上的附加值。