蒙布朗以欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰(Mont-Blanc)命名,小咪老师这次带来了更轻盈的“版本”——日式芝士栗子蒙布朗,满口栗香,层层叠叠,芝士浓郁细腻,想学不妨就一起往下看,同时下方附食谱(食谱以本篇为准)及回看地址哟。
粉丝们真的是火眼金睛
连菜豆都还没有发现
小咪就被大家发现这次身上多了个镊子
是摆(zhuang)设(ku)还是真的有用?
往下看你们就知道啦!
要成功做出这款蒙布朗
奶油芝士慕斯中的糖水温度就尤其重要
℃!请牢记这个数字
通往成功的必经之路
直播中小咪老师用了两种方法来装饰蒙布朗
精致派抽象派
喜欢哪种,任君做主!
对半切开,中间是诱人的栗子奶油
外面包裹丰盈的奶油慕斯
而大家所好奇的镊子也终于派上了用场
(欲知详情请用晓菜APP查看)
临近尾声,晓菜的专聘试吃员
Alvin老师不请自来隆重登场!
看来Alvin不仅自带一身好厨艺
更重要的是天生一个吃货的胃!
有多好吃,真的只有自己试过才知道哦!
直播时还有有奖问答
粉丝各种提问十分积极踊跃