鲜美的大虾,香甜的桃子,口感丰富的黄瓜丁,当这些美味的食材遇到瓦萨比,真的不知道将会发生怎样的化学变化。
然而今天,桃子大厨创作的这道黑暗料理芥末蜜桃虾,看上去色彩丰富,色泽光亮,光凭这颜值,有没有让你蠢蠢欲动很想尝试一下呢?
原料:明虾、桃子、黄瓜、芥末、蜂蜜、黑胡椒粉、白朗姆酒、盐、蒜、生姜
做法:
1、虾剥虾壳去虾线、用黑胡椒粉和白朗姆酒腌制
2、蒜和姜切片、黄瓜去皮切块
3、锅中放入少许油,加热下入蒜和生姜片,翻炒少许
4、虾入锅翻炒2分钟
5、加入桃子和黄瓜翻炒3-4分钟,放入少许盐、芥末、蜂蜜翻炒出锅
奶油南瓜汤香甜的南瓜,柔软的奶油,大厨巧妙的将两者融合在一起,制作出这道口感味道都绝佳的奶油南瓜汤!
原料:老南瓜半个、洋葱3-5片、蒜1瓣、百里香少量、牛奶若干、稀奶油少量、盐少量、黄油5G
做法:
第一步:南瓜切块后蒸熟
第二步:炒锅热锅,把洋葱和大蒜放进去翻炒,加入蒸熟的南瓜和少量盐翻炒至糊状。
第三步:放入水、牛奶,根据需要掌握汤的浓稠程度
第四步:放入一点点百里香后加入搅拌机搅碎。
第五步:放入小锅中搅拌煮开,同时加入适量奶油后便可以出锅了。
生活小窍门炒菜的时候加入大蒜籽可以让整碗菜增香不少,不过这剥蒜可不是一件轻巧活。
今天,桃子大厨将会教给大家她的独门剥蒜法,大家一定要仔细看好了。首先我们要做的是取锅烧温水,水温不用太热。
然后把整头蒜分成两半
将它放在装温水的锅里浸泡几分钟。
看!这么一来蒜皮很容易就剥开了。赞赏