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澳門出名小食多，不少新店舊店都極吸引，近年更有不少外國食店選擇在此落腳，很多還要早過香港。雖然澳門地方不大，但食店分布在大街小巷，要懂得鑽進橫街窄巷「搵食」，大家準備好來一個澳門美食遊！
01
澳門cafe熱始祖卡夫卡
澳門最有名同時是首間法式甜品店，3年前開業至今一直人氣高企，就因為它而令澳門的cafe愈開愈多。
卡夫卡的honeytoast，內裡的麵包粒每邊都包滿脆脆的糖粒，每粒都香脆。
而售賣的法式糕點賣相精緻，亦有意粉、鬆餅、honeytoast等食物。甜點精采，以不同地名名勝命名，泰姬陵、白朗峰、開羅，不論造型還是做法，每款盡見心思。它的位置不好找，店內座位亦不多，但朝聖者眾，周末排隊是例行公事。小編去過2次，都選在晚飯前的時間，約5-6pm，都不用排隊，大家可試試。
鬆餅是一最愛，外脆內鬆軟，而忌廉做得很light，一點都不膩。
02｜潮館秘製美食：必食流沙厚多士！
這個流沙多士厚5.5cm，超足料，新鮮炸起鬆脆可口，流沙蛋黃餡由牛油、鹹蛋黃及砂糖製成，吃一口滿是鹹蛋黃粉，超邪惡！
切開后會流沙！
03｜世記咖啡（氹仔店）：勁大塊豬扒！
蜜糖芥末豬扒厚多士每日售完即止，有心食建議中午2點前到鋪頭。豬扒size手掌大，咬落是一絲絲肉質纖維，彈牙又滿足，蜜糖芥茉有助減輕膩濟感，清碟話咁易。
雖然豬扒很香，雖然肉質不是特別滑，但一點也不會鞋口，好食！
一場來到當然要試下世記皇牌－鹹牛肉厚蛋多士！厚蛋超滑，加分，惹味鹹牛肉配搭滑蛋是絕配。
04
金光燦燦海膽帶子燴飯
8月新開幕的新派意式餐廳ViaNotari，憑招牌菜「海膽帶子Risotto」打響名堂。面頭一大瓣韓國海膽非常吸引，連飯汁都加入了北海道道根室海膽和蟹籽煮，入口好Creamy！
另外墨汁披薩餅底脆如薯片，海鮮足料鮮美，墨汁無搶味！
05｜孖寶兄弟茶餐廳：反傳統「雲層厚多士」
孖寶兄弟茶餐廳的老闆一反傳統，在厚切多士上擠蛋白，將蛋黃留在中心，焗至外層轉金黃即出爐。即點即焗，約20分鐘上枱，一切流心蛋漿洶湧如泉，蛋白輕盈，多士鬆脆。
照相發票圈首選
06
網民推介-伙兄弟美式越南粉
根據網民推介，原來伙兄弟美式越南粉的湯底係好好，清甜又足料。不過真係好多人去食，如果大家去食，真係要早少少同預時間排隊了！
番茄蟹膏湯底
招牌火車頭
有沒有食指大動？
歡迎今晚同《澳門開講》一起傾傾本澳的美食！
澳門申請美食之都你點睇？
澳門近日向聯合國申請美食之都的稱號，預計十月就會有結果。有評論指，申請美食之都，唔單止要推廣本地嘅美食種類，亦涉及餐飲業嘅傳承發展。你對澳門嘅餐飲有乜睇法？
“今晚嘉賓
旅遊局副局長程衛東
澳門飲食業工會理事長蘇偉良
澳門餅食手信業商會副會長凌萬義
主持人
楊婷婷
魅力澳門盛世蓮花
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